Italská kuchyně
21. 6. 2008
Italská kuchyně je řazena po celém světě mezi nejoblíbenější. Je velmi pestrá a hlavně nenáročná na přípravu. Italští kuchaři jsou vyhlášeni přípravou těstovin a pizz, které jinde na světě nenajdete. Těstoviny jsou připravovány s různými druhy rajčatových omáček. V Itálii je vyráběno více jak 400 druhů těstovin a nespočet druhů lahodných sýrů jako ke například mozzarela, parmezán, gorgonzola či mascarpone. V Itálii můžete ochutnat také speciální druh šunky nazývaný prosciuto, výborně upravené mořské plody, ryby či hovězí nazývané bresaola. Mezi moučníky jsou nejznámější tiramisu a lahodné kopečky pravé italské zmrzliny.
xxx
(Jill, 2. 6. 2011 9:52)